| الرشة بالدجاج .....اكلة جزائرية في قمة الروعة | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
kikyo المديرة
مُسَـآإهَـمـآإتِے » : 2013 نِقَـآإطِے » : 7259 السٌّمعَة : 10 تاريخ التسجيل : 05/08/2010
| موضوع: الرشة بالدجاج .....اكلة جزائرية في قمة الروعة السبت أغسطس 21, 2010 9:02 pm | |
| :ssfdd: وصفة الرشتة بالدجاج
هذه الأكلة رئيسية للمناسبات مثل رأس السنة الهجرية
المقادير:
كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة , لعلم الأخوات أن الرشتة الجزائرية تطبخ مثل الكسكسي و تسقى بالمرق ,ذكرت ذلك لتعرف كل أخت مقدار ما ستحضر من الرشتة ملاحظة اللي ما عندهم الرشتة تباع فيمكنني إعطاء المقادير و الطريقة لتحضيرها و اللي ما تعرف تطبخها كذلك ما عليها إلا أن تطلب ذلك و سأشرحه لها بكل سرور المهم نفترض أنها مطبوخة و تنتظر المرق للتقديم و هاهي طريقة تحضيرها المقادير :قطع دجاج حسب الأفراد 1 بصلة متوسطة , حبات جزر مقطع طوليا حوالي 5 سم, حبات لفت حسب الرغبة مقطع كذلك مثل الجزر, حبات قرعة (كوسة بالسورية) مقطع بنفس الطريقة و كميتها تكون أكثر من الجزر و اللفت , حمص, توابل , ملح و زيت, القليل من عصير الليمون التحضير :
تدبل أطراف الدجاج في القليل من عصير الليمون و الملح و يترك 10 دقائق ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاء نكهة للدجاج و كذا لغسله, يوضع في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء , الحمص و الخضر المقطعة و يترك لينضج , يمكن إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها بيضاء و هو الأصل . توضع الرشتة المطبوخة في أطباق التقديم و تسقى بالمرق و أطراف الدجاج و ألف صحة.
شهية طيبة
| |
|
| |
محبة أوسوي كون النائبة الاولى المديرة
مُسَـآإهَـمـآإتِے » : 1616 نِقَـآإطِے » : 7328 السٌّمعَة : 14 تاريخ التسجيل : 19/08/2010 العمر : 26
| موضوع: رد: الرشة بالدجاج .....اكلة جزائرية في قمة الروعة الأحد أغسطس 22, 2010 5:42 pm | |
| يمممممممممممممممممممممممم
شكرا لكي على الوصفة الرااااااااااااااااائعة | |
|
| |
kikyo المديرة
مُسَـآإهَـمـآإتِے » : 2013 نِقَـآإطِے » : 7259 السٌّمعَة : 10 تاريخ التسجيل : 05/08/2010
| موضوع: رد: الرشة بالدجاج .....اكلة جزائرية في قمة الروعة الأحد أغسطس 22, 2010 6:14 pm | |
| و شكرا لك على الرد الاروع عزيزتي | |
|
| |
غنوجه عضوة جديدة
مُسَـآإهَـمـآإتِے » : 23 نِقَـآإطِے » : 5024 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 05/09/2010
| موضوع: رد: الرشة بالدجاج .....اكلة جزائرية في قمة الروعة الإثنين سبتمبر 06, 2010 9:16 am | |
| ياااااااااااااااااااي مره حلوه كتير | |
|
| |
سالي مشرفة
مُسَـآإهَـمـآإتِے » : 271 نِقَـآإطِے » : 5365 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 20/08/2010 العمر : 25
| موضوع: رد: الرشة بالدجاج .....اكلة جزائرية في قمة الروعة الإثنين سبتمبر 06, 2010 5:21 pm | |
| واااااااااااااااااااااااااو انها من اكلاتي المفضلة | |
|
| |
نونا مشرفة
مُسَـآإهَـمـآإتِے » : 101 نِقَـآإطِے » : 5114 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 05/09/2010
| موضوع: رد: الرشة بالدجاج .....اكلة جزائرية في قمة الروعة الثلاثاء سبتمبر 07, 2010 6:36 am | |
| | |
|
| |
kikyo المديرة
مُسَـآإهَـمـآإتِے » : 2013 نِقَـآإطِے » : 7259 السٌّمعَة : 10 تاريخ التسجيل : 05/08/2010
| موضوع: رد: الرشة بالدجاج .....اكلة جزائرية في قمة الروعة الثلاثاء سبتمبر 07, 2010 12:45 pm | |
| | |
|
| |
فـ؛ـرآشـ آلمنتدى ـهـ.~. النـــــــائبات
مُسَـآإهَـمـآإتِے » : 160 نِقَـآإطِے » : 5123 السٌّمعَة : 2 تاريخ التسجيل : 31/10/2010 العمر : 30
| موضوع: رد: الرشة بالدجاج .....اكلة جزائرية في قمة الروعة الأحد أكتوبر 31, 2010 5:32 pm | |
| أمممممممممممم تبدو شهية
ههههههههههههه
مشكوووووووووووووووووورة يا غالية تقبلي مروري | |
|
| |
kikyo المديرة
مُسَـآإهَـمـآإتِے » : 2013 نِقَـآإطِے » : 7259 السٌّمعَة : 10 تاريخ التسجيل : 05/08/2010
| موضوع: رد: الرشة بالدجاج .....اكلة جزائرية في قمة الروعة الأحد أكتوبر 31, 2010 7:19 pm | |
| شكرا لك عزيزتي نورتي الموضوع | |
|
| |
kiara مشرفة
مُسَـآإهَـمـآإتِے » : 2405 نِقَـآإطِے » : 7374 السٌّمعَة : 3 تاريخ التسجيل : 28/08/2010
| |
| |
| الرشة بالدجاج .....اكلة جزائرية في قمة الروعة | |
|